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清水丸子家常做法:传统美味的家庭版清汤丸子制作秘诀

时间:2025-05-06 21:13:38 来源:



好的清水,您希望得到一份简单又实用的丸家味清水丸子家常做法。以下是法传为您准备的内容:

一、材料准备

1. 主要材料:猪肉馅500克、统美汤丸鸡蛋1个、家庭淀粉适量。版清

2. 辅料:姜末、制作葱花、秘诀盐、清水胡椒粉等。丸家味

二、法传制作步骤

1. 准备材料:将猪肉馅放入盆中,统美汤丸加入姜末、家庭葱花、版清盐、制作胡椒粉和适量的淀粉,搅拌均匀至上劲。

2. 打蛋:在另一个碗中打入鸡蛋,搅拌均匀备用。

3. 搓丸子:取适量的肉馅,用手团成圆球状,然后蘸上打好的鸡蛋液,最后滚上一层干淀粉,使其表面光滑。

4. 煮丸子:锅中倒入足够的清水,水开后逐个下入丸子,用中火煮至丸子浮起且熟透。

5. 捞出装盘:待丸子煮熟后,捞出沥干水分,放入碗中即可享用。

三、注意事项

1. 丸子不宜煮得过烂,保持嫩滑口感。

2. 鸡蛋不宜煮得过老,保持一定的口感。

3. 煮丸子过程中要注意火候控制,避免烧干。

4. 根据个人口味调整调味料的种类和用量。

5. 食用前可以品尝一下味道,根据个人口味添加适量的盐或糖进行调味。



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