好的从炒,以下是虾到虾一些简单又美味的虾做法:
1. 蒜蓉粉丝蒸虾:
- 材料:鲜虾、粉丝、蒸虾大蒜、简单集合葱、又美姜、从炒料酒、虾到虾盐、蒸虾生抽、简单集合香油。又美
- 做法:将虾洗净,从炒去掉头部,虾到虾保留尾部,蒸虾背部开一刀,简单集合用料酒、又美盐、胡椒粉腌制10分钟。粉丝用温水泡软,大蒜和葱切成末,姜切成丝。把腌好的虾放在盘子里,上面铺上泡软的粉丝。锅中热油,放入姜丝炒香,加入蒜末和葱末炒出香味,然后淋在虾上,再蒸8分钟左右即可。
2. 椒盐皮皮虾:
- 材料:皮皮虾、椒盐、淀粉、料酒、白醋。
- 做法:将皮皮虾洗净,去掉头部,保留尾部,背部开一刀,用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。然后裹上一层淀粉,放入预热的烤箱中,烤至表面金黄且酥脆。取出后撒上椒盐即可。
3. 柠檬蒜香烤虾:
- 材料:鲜虾、柠檬、大蒜、盐、胡椒粉、橄榄油。
- 做法:将虾去壳去头,保留尾部,背部开一刀,用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。然后在虾身上均匀涂抹橄榄油,撒上切碎的大蒜和几片新鲜的柠檬,再放入预热的烤箱中,烤10-15分钟至虾熟透即可。
4. 泰式酸辣虾:
- 材料:鲜虾、辣椒粉、蒜末、糖、醋、泰国鱼露、柠檬汁。
- 做法:将虾去壳去头,保留尾部,背部开一刀,用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。然后将腌好的虾裹上一层薄薄的淀粉,放入锅中炸至表面金黄且酥脆。接着用一个小碗混合辣椒粉、蒜末、糖、醋、泰国鱼露和柠檬汁,作为蘸料。最后将炸好的虾和蘸料一起上桌即可。
这些简单的虾做法都很简单,而且味道鲜美,非常适合家庭烹饪。你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。
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